Du lịch Mù Cang Chải tháng 12 không phải là sự lạnh lẽo hay đơn độc mà là tuyệt tác thiên nhiên đối lập với mùa vàng trước đó. Từ bầu trời đến cây cối, hoa cỏ và con người đều mang một nét đẹp riêng. Hãy thử dạo quanh một vòng Mù Cang Chải trong bài viết ngay bên dưới đây nhé!
Mục lục
Thời tiết Mù Cang Chải tháng 12
Thử một lần đặt chân tới mảnh đất Mù Cang Chải tháng 12 thứ bạn cảm nhận được không phải là cái lạnh cắt da cắt thịt. Mà thay vào đó là tâm trạng háo hức vì cái Tết sắp về nơi thung lũng. Cứ mỗi độ tháng 12 về, trời bắt đầu trở lạnh cũng là khi du khách cảm nhận được một cảm xúc khó tả. Bầu không khí lúc này yên bình kèm theo chút gì đó háo hức thúc đẩy sự chờ đợi trong ta.
Tháng 12 Mù Cang Chải nhiệt độ chỉ dao động trong khoảng từ 5 – 15 độ C. Có những hôm nhiệt độ xuống thấp có thể dưới 0 độ C. Nhiệt độ xuống thấp nên có thể sẽ xuất hiện băng giá ở một số vùng. Khắp những nẻo đường lúc này đều được phủ bởi lớp sương mù dày đặc. Sự sai lầm của du khách là nghĩ rằng Mù Cang Chải tháng 12 sẽ khắc nghiệt và buồn bã. Nhưng buồn ở đâu không thấy chỉ thấy vô vàn loài hoa đua nhau nở. Chúng tạo nên đảo hoa với vô vàn màu sắc tuyệt đẹp.
Vẻ đẹp thiên nhiên Mù Cang Chải tháng 12
Vẻ đẹp Mù Cang Chải tháng 12 rất khác so với những nơi khác. Cái lạnh này mang một nét gì đó hơi buồn nhưng lại làm xao xuyến lòng người. Bước chân tới đây du khách như đang lạc vào một xứ sở thần tiên. Nơi mà sương mù và mây trắng hòa cùng làn khói chiều vương vấn khắp nơi. Giữa núi rừng trập trùng và vực thẳm là những con đường đèo nhỏ bé uốn lượn quanh co. Tất cả tạo nên một khung cảnh hùng vĩ vô cùng.
Sự sai lầm của du khách khi nghĩ về Mù Cang Chải tháng 12 chính là nó buồn. Sở dĩ vậy là cả không gian cảm tưởng như chỉ có một màu trắng xóa của mây và sương mù. Nhưng thực tế thì ít ai biết rằng giữa cái lạnh giá của mùa đông lại có những bông hoa vẫn mạnh mẽ tỏa sắc. Vươn lên giữa cái lạnh buốt là những bông hoa cải nở đẹp khôn xiết. Chính chúng mới là tâm điểm của mảnh đất này.
Không chỉ vậy vào thời điểm cuối đông người ta còn bắt gặp một vài sắc đỏ, sắc hồng của những bông hoa trạng nguyên, hoa dã quỳ như đang tô điểm cho bức tranh Mù Cang Chải tháng 12 vậy.
Nếu chỉ mơ màng trong những ngày lập đông thì quả thực vẫn chưa đủ để người ta phải lưu luyến. Cảnh đẹp nơi đây trở nên thi vị hơn khi vừa nhâm nhi ly rượu cay nồng lại vừa thưởng thức đặc sản thơm ngon cùng những người tri kỷ vào bữa cơm chiều. Hay trong đêm khuya thanh vắng co người bên đống lửa ấm mân mê hơi ấm từ cốc trà nóng. Còn chần chờ gì nữa mà không tận hưởng chuyến đi tới Mù Cang Chải tháng 12 đúng không nào.
Ẩm thực Mù Cang Chải tháng 12
1. Lạp xưởng Mù Cang Chải
Lạp xưởng thì không phải là hiếm thế nhưng để tìm được một loại lạp xưởng có hương vị riêng thì không phải nơi nào cũng có. Trong đặc trưng thời tiết ở Tây Bắc lúc nào cũng se lạnh. Vậy nên treo lạp xưởng lên gác mái sẽ khiến lạp xưởng trở nên ngon hơn. Đặc biệt nó còn có mùi thơm của khói và than hồng.
Trong lạp xưởng có những nguyên liệu cơ bản như thịt lợn, rượu, mật ong, ba chỉ,… Đặc biệt lạp xưởng Mù Cang Chải được làm bằng công thức riêng khiến cho hương vị thơm ngon khác biệt. Chắc chắn mới nhìn thôi bạn sẽ muốn thử ngay và lập tức.
2. Gà đen Mù Cang Chải
Một loại gà quý mà chỉ dân tộc Mông ở các huyện thuộc vùng cao Tây Bắc mới có. Thậm chí còn được gọi là “thương hiệu”. Gà thường được nuôi thả tự do vì vậy mà thịt vô cùng chắc. Từng thớ thịt không quá dai, da giòn, ít mỡ mang hương vị rất riêng. Kết hợp thịt gà với các loại gia vị kèm theo cách chế biến đặc trưng tạo nên một món ăn đặc sắc chỉ nơi này mới có.
3. Cá hồi và cá tầm Mù Cang Chải
Nếu tới Mù Cang Chải chắc chắn bạn không thể bỏ lỡ nhà hàng nằm tại chân đèo Kha Phạ. Đây không đơn thuần là nhà hàng mà còn là trang trại lớn nhất miền Bắc nơi tạo ra những con cá hồi thơm ngon. Số lượng cá ở đây ước tính lên tới hơn 10.000 con. Hầu như cá ở đây đều được nuôi thả theo công nghệ Châu u.
Các món ăn từ cá tầm và cá hồi tươi ngon sẽ được chế biến và phục vụ ngay tại đây. Chính vì vậy mà mỗi món ăn đều rất thơm ngon và đậm vị. Nếu đặt chân tới đây hãy gọi cho mình một nồi lẩu nóng hổi để ăn trong thời tiết Mù Cang Chải lạnh giá bạn nhé.
4. Xôi nếp Mù Cang Chải
Trong thời tiết tháng 12 lạnh giá ở Mù Cang Chải được cầm trên tay nắm xôi thơm ngon, dẻo mềm thì còn gì bằng. Xôi nếp nương ở đây chỉ cần đồ lên thôi cũng đã ngon mà không cần phải thêm bất kỳ gia vị nào. Hạt nếp là sự tinh hoa đất trời vừa dẻo vừa thơm bùi đã làm nên tên tuổi cho món xôi trứ danh này.
5. Bánh chưng đen
Một món ăn thường chỉ xuất hiện vào dịp tết mang bản sắc của những người dân nơi đây chính là bánh chưng đen. Tuy nhiên, gần đây không chỉ dịp lễ tết mà các ngày thường mùa đông cũng được bày bán rất nhiều. Tại các phiên chợ vùng cao có bày bán rất nhiều. Du khách có thể mua về để ăn hoặc làm quà. Điểm đặc biệt của món bánh này là hương vị của gạo nếp hòa quyện hoàn hảo vào vị tro của cây núc nác.. Hương vị dung dị nhưng lại vô cùng ấn tượng. Món bánh này có hình trụ giống như bánh tét, được gói gọn vào trong lớp lá dong. Tất cả hương vị và tinh túy của thiên nhiên như được gom hết vào đây.
Lưu ý khi du lịch Mù Cang Chải tháng 12
Ngoài những chia sẻ phía trên khi tới Mù Cang Chải bạn cần phải lưu ý thêm một vài vấn dề nữa. Thời tiết ở Mù Cang Chải thường xuyên thay đổi. Đôi lúc có nắng, có mưa thất thường vì thế luôn mang theo nhiều trang phục để dễ ứng biến.
Để du lịch thuận tiện hơn bạn cần thuê xe máy để di chuyển cho tiện. Nhất là trong điều kiện nơi đây chưa quá phát triển về bến xe hay các phương tiện công cộng.
Luôn mang theo một khoản tiền dự trù để có thể tận hưởng mọi dịch vụ ở nơi đây. Điều này giúp bạn làm tăng trải nghiệm của mình.
Cuối cùng hãy đi du lịch cùng những người thân trong gia đình để tăng sự gắn kết giữa người với người với nhau.
Trên đây là những thông tin về Mù Cang Chải tháng 12 mà LuxTour đã tổng hợp và muốn gửi tới bạn. Hy vọng những gì chia sẻ sẽ là hành trang giúp bạn có chuyến đi tới Mù Cang Chải đáng nhớ. Nếu bạn cảm thấy cần được tư vấn hoặc hỗ trợ các dịch vụ du lịch. Đừng ngại để lại thông tin hoặc số điện thoại để được hỗ trợ tư vấn ngay hôm nay.
Thông tin liên hệ:
Hotline: 0372.667.666
Email: info@luxtour.com.vn
Website: https://luxtour.com.vn
Địa chỉ: 203 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
