Du lịch Tây Bắc

Du lịch Tây Bắc là hành trình mà bất cứ ai cũng muốn trải nghiệm trong đời. Nhất là khi bạn muốn “trốn” khỏi những bộn bề của cuộc sống, muốn tìm kiếm những khoảng trời bình yên của riêng mình. Sự hùng vĩ của núi rừng, sự tươi đẹp của thiên nhiên, sự phong phú trong văn hóa của những dân tộc anh em sống ở Tây Bắc…Luxtour sẽ giúp bạn khám phá đầy đủ những điều đó với những kinh nghiệm “nhỏ nhưng có võ” sau đây.

Xem thêm: 20 Địa điểm du lịch miền bắc đẹp bắt buộc phải đi

Tây Bắc ở đâu?

Tây Bắc – vùng đất từng đi vào thơ ca – gồm 6 tỉnh phía Tây của miền Bắc Việt Nam là: Lào Cai, Lai Châu, Yên Bái, Điện Biên, Sơn La và Hòa Bình. Các tỉnh Tây Bắc cũng có đường biên giới với Lào và Trung Quốc nên tại nhiều vùng giáp ranh có sự giao lưu văn hóa giữa 2 đất nước.

Theo các nhà sử học, vùng Tây Bắc đã được hình thành cách đây 500 triệu năm và đến nay vẫn đang trong quá trình hoàn thiện. Đến nay Tây Bắc vẫn chưa đi đến sự thống nhất cuối cùng về không gian địa lý nhưng với việc có liên quan đến Sông Hồng, sông Đà và dãy núi Hoàng Liên Sơn  thì vùng đất này đã cho thấy sẽ mang đầy đủ dáng hình sông núi, sơn thủy hữu tình.

Du lịch Tây Bắc thời điểm nào thích hợp?

Mùa thu và mùa xuân chính là 2 thời điểm đẹp nhất nếu bạn có ý định khám phá Tây Bắc. Mùa thu tới, Tây Bắc được bao phủ bởi những cánh đồng lúa chín vàng ươm. Còn khi xuân sang, mùa cây cối đâm chồi nảy lộc, Tây Bắc như nàng thiếu nữ mang sắc hương của những loài hoa mơ, hoa mận. Vào mùa xuân, Tây Bắc cũng ấn tượng với nhiều lễ hội địa phương in đậm dấu ấn văn hóa vùng miền. Bạn có thể tới đây trải nghiệm hòa mình vào dòng người trẩy hội để lĩnh hội những giá trị văn hóa mà người xưa để lại trong từng nét văn hóa được người Tây Bắc giữ gìn và phát huy.

Ngoài ra, nhiều du khách cũng tìm đến Tây Bắc vào mùa hè như 1 cách để “chạy trốn” nắng nóng. Bởi lẽ ngay cả thời điểm nắng nóng đỉnh điểm thì Tây Bắc cũng mát mẻ. Mùa hè cũng là mùa hoa đỗ quyên nở rộ, du khách có thể tha hồ ngắm cảnh và sống ảo cùng loại hoa biểu tượng của mùa hè Tây Bắc này.

Đi du lịch Tây Bắc di chuyển như nào?

Ngày nay đường lên Tây Bắc đã trở nên dễ dàng hơn giúp du khách có thể dễ dàng đến Tây Bắc dù là bằng ô tô hay xe máy. Theo đó cung đường phổ biến mà những người yêu thích du lịch lựa chọn khi khám phá Tây Bắc đó là bạn có thể đi theo tuyến từ Hà Nội qua Sapa, đến Điện Biên và dừng lại ở Sơn La. Cụ thể:

1. Từ Hà Nội tới Sa Pa

Du khách có thể lựa chọn phương tiện là tàu hỏa, xe khách hay xe máy đều được vì đường cao tốc rất thuận tiện. Thời gian di chuyển chỉ khoảng 4 tiếng đồng hồ nếu đi xe ô tô. Nếu đi tàu hỏa thì bạn nên đặt vé khởi hành vào buổi tối tàu tới sáng sớm hôm sau bạn đã có mặt Lào Cai. Từ Lào Cai bạn có thể chọn xe bus hoặc taxi để đến Sapa.

2. Hành trình từ Sa Pa tới  Điện Biên

Dừng chân ở Mộc Châu – Sơn La, nghe thì có vẻ nhiều địa điểm nhưng thực ra lại rất dễ đi vì tiện xe khách. Tại các bến xe của các tỉnh đều có xe khách phục vụ tận tình với nhiều khung giờ khác nhau. Bạn có thể tham khảo trước khi đi để không phải chờ đợi quá lâu tại các bến xe.  

Địa điểm du lịch Tây Bắc đẹp mà không thể bỏ nỡ

Tây Bắc vừa có sự hùng vĩ nhưng vẫn mang đầy đủ nét nên thơ, vì lẽ đó mỗi năm Tây Bắc chào đón hàng triệu lượt du khách. Trong đó có nhiều người đến hẹn lại đi, họ đến Tây Bắc không chỉ đơn thuần là tìm cái mới mà đơn giản là muốn tìm một không gian bình yên. Tây Bắc có nhiều điểm để đến nhưng dưới đây là những điểm được nhiều phượt thủ bình chọn là nên đến nhất :

1. Mù Căng Chải  – Yên Bái

Rất nhiều tạp chí du lịch danh tiếng trên thế giới đã bình chọn những ruộng bậc thang ở Mù Căng Chải là ruộng bậc thang đẹp nhất hành tinh. Quả thực, ruộng bậc thang ở đây không chỉ đơn thuần là những  thửa ruộng mang vẻ đẹp  uốn lượn mượt mà theo những dãy núi. Nó còn khoác trên mình những màu sắc khác nhau theo từng thời vụ. Tháng 5 là màu xanh non của mạ mới, sang đến tháng 9 sắc đã chuyển sang màu vàng ươm của lúa chín. Điểm tô theo những mảnh ruộng uyển chuyển chính là dáng hình lao động của người dân địa phương.

Tới Mù Căng Chải nhìn đâu cũng thấy ruộng bậc thang nhưng nhất định bạn phải tìm đến khu ruộng lúa Mâm xôi. Sở dĩ có cái tên lạ như vậy là vì ruộng lúa này có thiết kế lạ mắt với những thửa ruộng xếp khéo léo thành bậc. Nếu liên tưởng sẽ thấy chúng giống như chõ xôi chồng lên nhau. Đây là địa điểm chụp ảnh sống ảo vô cùng phù hợp, nhất là với những góc ảnh từ trên cao.

Đến với Mù Căng Chải du khách còn có cơ hội khám phá đèo Khau Phạ với những cung đường quanh co, uốn lượn thử thách tay nghề của những phượt thủ. Nếu mỏi chân, muốn nghỉ ngơi bạn có thể vào bản Lìm Mông – nơi cư trú của những người dân tộc Mông với những nếp sống yên bình.

2. Cao nguyên Mộc Châu – Sơn La

Mộc Châu được biết đến là cao nguyên với khí hậu mát lành quanh năm. Với kiểu thời tiết như vậy nơi đây trồng được nhiều loại hoa quả vùng ôn đới. Đây cũng là nét hấp dẫn riêng dành cho du khách khi đến với cao nguyên này.

Mộc Châu đẹp nhất là vào mùa đông bởi đó là thời điểm dã quỳ, tam giác mạch, hoa cải, hoa mơ, hoa mận, hoa đào lần lượt nở giúp du khách tha hồ sống cùng thiên nhiên. Nhiều đôi trẻ lựa chọn đến Mộc Châu vào lúc này để có được những bức ảnh triệu like. Ngoài ra, Mộc Châu cũng rất hấp dẫn vào mùa hè vì không khí mát mẻ, giúp du khách thư giãn sau những ngày hè làm việc oi bức.

Đến Mộc Châu bạn có thể tới rừng thông Bản Áng – nơi được đánh giá là không khác gì Đà Lạt. Nơi đây đẹp như 1 bức tranh với nhà sàn, rừng thông, hồ nước vô cùng nên thơ.

Thác Dải Yếm ở Mộc Châu được đánh giá là mang dáng dấp của phong cảnh châu Âu cổ kính. Hình ảnh thác nước đổ  ngày đêm trắng xóa vừa huyền bí  lại phảng phất nét  kỳ vĩ của đất trời. Đứng giữa khung cảnh ấy, ai cũng sẽ cảm thấy sảng khoái trước hơi nước mát lành, một cảm giác rất đã.

Ngoài ra đồi chè trái tim, động Bản Ôn, đỉnh Pha Luông cũng là những nơi bạn có thể tìm đến trong chuyến đi khám phá Mộc Châu của mình. Những điểm này không cách nhau quá xa nên bạn có thể di chuyển bằng xe máy thuận tiện.

3. Mai Châu – Hòa Bình

Mai Châu được coi như một nốt nhạc đẹp an yên của tỉnh Hòa Bình – một tỉnh đang trên đà phát triển. Với nhiều tay săn ảnh, Mai Châu nhìn từ trên cao tựa như bức tranh với nhiều gam màu, trong đó chủ đạo là sắc xanh của cây, sắc trắng của mây và những ngọn đồi nối tiếp nhau một cách mềm mại.  

Đến Mai Châu bạn có thể đến đèo Thung Khe, Bản Lác, cột cờ Mai Châu, hang Chiều, thác Gò Lào…

4. Sapa – Lào Cai

Thị trấn Sapa được mệnh danh là “thành phố mờ sương” bởi vẻ đẹp lãng mạn của mình. Phát triển du lịch từ rất sớm, đến nay Sapa đã trở thành điểm thu hút khách du lịch bậc nhất miền Bắc. Nơi đây không chỉ có cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, hoành tráng mà còn giữ được nhiều nét đẹp trong đời sống văn hóa của người dân bản địa. Đặc biệt du lịch ở đây được đánh giá là có sự linh động, đa dạng. Tùy vào điều kiện của mình du khách đều có thể có được sự lựa chọn tốt nhất cho mình.

Đến Sapa, du khách có thể chinh phục đỉnh Fansipan kiêu hãnh, ghé thăm các bản làng hay check in tại cổng trời, thác tình yêu, nhà thờ Sapa…

5. Hang Tiên Sơn – Lai Châu

Nếu có dịp đến Lai Châu thì hang Tiên Sơn chính là điểm bạn nên đến nhất. Hang này được tạo từ đá vôi carxto từ hàng triệu năm trước với đầy đủ hình dạng khác nhau. Điểm hấp dẫn của hang là có 36 cung khác nhau. Các cung được xếp nối tiếp một cách vô cùng hợp lý qua 2 sườn núi. Bạn cũng nên nhớ nếu càng đi vào sâu bên trong thì không gian hang càng được mở rộng, tạo cảm giác háo hức trải nghiệm. Sau 1 quãng đường dài, càng đi sâu trong động bạn sẽ nhìn thấy một không gian trong lành, đó quả là cảm giác mà ai cũng thấy thích thú.

6. Đèo Pha Đin – Điện Biên

Đèo Pha Đin đã không còn xa lạ với nhiều người bởi con đèo này đã đi vào những vần thơ lịch sử của Tố Hữu. Sự hấp dẫn của đèo Pha Đin không chỉ nằm ở cảnh sắc mà còn ở độ nguy hiểm khi chinh phục. Đéo là sự nối tiếp cũng những khúc cua dốc dựng đứng mà nhiều người gọi là khúc cua tay áo trên suốt chiều dài 32km của con đèo. Trên đỉnh đèo, mây là là tạo ra sự bồng bềnh giống như một sự thưởng ngoạn thú vị sau một chặng đường vượt đèo “đứng tim”.

7. Đèo Ô Quy Hồ – Lai Châu

Đây là con đèo nối giữa Lai Châu và Lào Cai, là đèo hùng vĩ nhất Tây Bắc khi tọa ở độ cao hơn 2000m so với mức nước biển. Với độ cao như vậy khi đứng trên đỉnh đèo, du khách sẽ thấy mình đang đứng cùng mây núi ngút ngàn. Phóng tầm mắt xuống sẽ thấy cung đường đèo mình đang trải nghiệm hiện ra tựa như dải lụa mềm mại nhiều sắc màu. Dải lụa ấy uốn mình, khẽ tựa vào những vách núi dựng đứng vững chãi, tuyệt đẹp.

8. Hồ Thác Bà – Yên Bái

Hồ Thác Bà trải rộng trên hàng chục ha tạo cảm giác mênh mông sông nước. Khi đến đây có 1 hoạt động mà bất cứ ai cũng nên tham gia đó là dạo thuyền trên hồ. Giữa sông nước, giữa bầu không khí trong lành ai cũng sẽ cảm thấy mình đang được sống chan hòa  cùng thiên nhiên, non nước. Mọi khoảng cách như được rút ngắn lại, chỉ có bạn với thiên nhiên mà thôi. Bình yên quá đỗi.

Đi tour du lịch Tây Bắc nên ăn các món đặc sản nào?

Tây Bắc không chỉ đẹp trong mắt du khách với cảnh đẹp thiên nhiên mà còn rất đậm đà trong từng hương vị món ăn.

1.Thịt trâu gác bếp

Trâu để làm món ăn này là những chú trâu được nuôi chăn thả tự nhiên, thịt vô cùng săn chắc. Thịt trâu sẽ được tẩm ướp cùng nhiều loại gia vị quen thuộc như tỏi, gừng, sả, ớt và mắc khén – thứ giá vị quan trọng làm nên hương vị thịt trâu gác bếp Tây Bắc. Trâu sau đó được gác lên trên những chiếc bếp củi đỏ lửa để cho khô tự nhiên. Miếng thịt trâu trải qua thời gian sẽ có mùi khói thêm chút ngọt thơm của trâu tươi và chút cay dịu nhẹ của những loại gia vị tẩm ướp. Thưởng thức món trâu gác bếp theo phong cách Tây Bắc là phải chấm cùng chẩm chéo bạn nhé.

2. Nhộng ong rừng

Những chú nhộng béo tròn có thể khiến nhiều người ghê sợ. Nhưng khi chế biến, chúng sẽ trở thành món ăn mang hương sắc núi rừng và đặc biệt là có giá đắt đỏ. Món ăn này chỉ có theo tháng sinh sản của ong tức là từ tháng 4 đến tháng 8 hàng năm. Nhộng ong rừng được xào cùng nhiều loại rau địa phương có thể “gây nghiện” dù chỉ một lần thưởng thức.

3. Sâu chít Điện Biên

Sâu chít là loại côn trùng chỉ xuất hiện ở vùng Tây Bắc. Những chú sâu có hình dáng căng tròn. Đặc biệt, chúng có màu vàng đẹp được người dân địa phương lấy từ thân cây rồi ngâm cùng rượu theo công thức riêng. Theo quan niệm của người địa phương thì rượu sâu chít rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là gân cốt. Ngoài ra loài sâu đặc biệt này còn được người Tây Bắc dùng làm nguyên liệu để nấu cháo tẩm bổ cũng rất tốt.

4. Bê chao Mộc Châu

Nhiều người quả quyết rằng khi đến Mộc Châu có thể không ăn dâu tây, không ăn bơ, không ăn hồng nhưng nhất định phải cắn ngập miệng miếng bê chao. Vị bùi bùi, đậm đà có thể khiến bạn ăn tới no mà không ngấy. Điều tuyệt vời nhất là bê chao được ăn khi nóng nhưng lớp da giòn tan, cắn bên trong thịt vẫn mềm, thậm chí vẫn còn chút nước ngọt sắc, vô cùng hấp dẫn.

5. Cốm Tú Lệ

Người Hà Nội tự hào với cốm Vòng thì người Tây Bắc có thể khoe cả giờ đồng hồ về món cốm Tú Lệ. Đây là loại cốm được làm thủ công và có màu xanh mướt rất đẹp. Cốm có vị thơm, ngọt khiến những du khách dù là lần đầu hay nhiều lần thưởng thức đều cảm thấy say đắm trong hương cốm nồng nàn. Cốm Tú Lệ có thể ăn không như 1 món quà vặt hoặc biến tấu thành xôi, chè hay làm nem, chả đều giữ nguyên được hương vị đặc biệt của món ăn này.

Nghỉ ngơi ở đâu khi đi du lịch Tây Bắc?

Tây Bắc bao gồm nhiều tỉnh thành. Mỗi địa phương lại có sự phát triển du lịch với mức độ khác nhau. Tuy nhiên, dù dừng chân ở đâu bạn cũng sẽ tìm được những loại hình lưu trú phù hợp và mang lại sự thư giãn tối đa cho mình. Dưới đây là 1 vài gợi ý dành cho bạn.

1. Vista Hotel – Sapa

Khách sạn này lấy ý tưởng thiết kế từ phong cách cổ điển xen lẫn nét hiện đại sang trọng của châu Âu. Điểm cộng của khách sạn là có thể view ra núi Fansipan, thung lũng Mường Hoa. Nếu lựa chọn nghỉ ngơi tại đây, du khách có di chuyển núi Hàm Rồng, nhà thờ Đá, chợ tình Sapa bằng cách tản bộ hay đi xe máy.

2. Khu nghỉ dưỡng Him Lam – Điện Biên

Có diện tích lên đến 30ha khu nghỉ dưỡng Him Lam dành 10ha cho việc xây dựng những căn hộ, phòng nghỉ cho du khách. Còn đâu diện tích là mặt hồ và khuôn viên nên rất rộng rãi và gần gũi với thiên nhiên. Khu nghỉ dưỡng này mang lại sự thư thái và hiện đại khi ở du khách có thể dễ dàng tận hưởng các dịch vụ cao cấp như bơi lội, massage…

3. Khách sạn Arena – Mộc Châu

Khách sạn này có vị trí cách trung tâm  thị trấn Mộc Châu khoảng 5km. 1 khoảng cách vừa đủ để bạn rời xa những ồn ào của vùng trung tâm. Khách sạn xây dựng và thiết kế theo phong cách Âu Mỹ nhấn nhá chút Á Đông truyền thống nên bạn tha hồ check in nếu nghỉ dưỡng ở đây. Khách sạn cũng được đánh giá là có dịch vụ chăm sóc khách hàng tương đối tốt tại Mộc Châu.

4. Mường Thanh Luxury – Mộc Châu

Đây là hệ thống khách sạn 5 sao ít ỏi tại Mộc Châu. Hệ thống này có nhiều dịch vụ tiện ích vô cùng đẳng cấp như khu nhà hàng cao cấp phục vụ hàng trăm món ăn Âu – Á, trung tâm thể dục hiện đại, hệ thống spa đầy đủ… Sức chức của khách sạn tại thời điểm cao điểm du lịch có thể lên đến 350 khách, rất phù hợp nếu du khách có nhu cầu đi theo đoàn, tập thể.

Tây Bắc vừa xa xôi lại gần gũi. Tây Bắc mang trong mình những vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ nhưng cũng nên thơ, trong lành. Vì thế, đừng bỏ qua địa điểm này nếu bạn muốn tìm cho mình sự cân bằng cho cuộc sống của mình. Luxtour sẽ giúp bạn có được một lịch trình khám phá Tây Bắc với đầy đủ hương sắc.

Thông tin liên hệ:

Hotline: 0372.667.666

Email: info@luxtour.com.vn

Website: https://luxtour.com.vn

Địa chỉ: 203 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội