Du lịch Hà Giang tháng 8 có gì đẹp?

Du lịch Hà Giang tháng 8 ta cùng đắm chìm trong sắc vàng của mùa lúa chín, cùng đón tiết trời Hà Giang đang dần chuyển mình sang thu, hay cảm nhận cái lạnh tại mảnh đất vùng Đông Bắc này sớm hơn các tỉnh đồng bằng. Đến Hà Giang vào tháng 8, thời tiết khá dễ chịu, không mưa, trời lạnh với độ ẩm cao, có thể nói rằng với điều kiện khí hậu như vậy đã góp phần tạo nên một thiên nhiên, cảnh quan Hà Giang cuốn hút theo nét riêng mà không nơi nào có được. Hãy cùng Luxtour khám phá, tìm hiểu vẻ đẹp của thiên nhiên tại vùng đất biên giới Hà Giang vào tháng 8 có gì nhé!

 

Thời tiết Hà Giang tháng 8

Hà Giang là một tỉnh miền núi, nằm ở phía Đông Bắc của Việt Nam và có khí hậu nhiệt đới gió mùa. Nhờ những đặc trưng về địa hình mà khí hậu của Hà Giang quanh năm hầu như không có mùa nóng mà chỉ se lạnh, lạnh và rét vào mùa đông. Nếu bạn tới du lịch Hà Giang vào tháng 8, bạn sẽ bắt đầu cảm nhận được cái lạnh đầu mùa thu, trong khi cùng thời gian đó ở Hà Nội bạn vẫn còn cảm thấy cái oi nóng của mùa hè vẫn chưa hoàn toàn dứt. Thời tiết ban ngày giao động từ 26 – 27 độ và đến tối nền nhiệt giảm xuống chỉ còn 20 – 21 độ. Với mức nhiệt lý tưởng do thiên nhiên ban tặng, Hà Giang có thảm thực vật sinh trưởng vào phát triển rất tốt, cảnh đẹp thiên nhiên đẹp đến nao lòng bất cứ du khách nào ghé thăm nơi đây vào tháng 8.

Du lịch Hà Giang tháng 8 có gì đẹp? - Luxtour 1
Photo: Dũng Anh Vũ

Du lịch Hà Giang tháng 8 nên đi chơi ở đâu, làm gì?

1. Ngắm mùa lúa chín tại Hoàng Su Phì

Lý do nhiều phượt thủ thứ thiệt hay các nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp lựa chọn Hoàng Su Phì là điểm đến yêu thích vào tháng 8 là bởi, đây là địa điểm có nhiều ruộng bậc thang đẹp nhất tại cùng cao nguyên đá. Tại đây bạn được chiêm ngưỡng sự ngoạn mục của cả đất trời vùng cao ngập tràn trong sắc vàng óng ả của màu lúa chín như những dải lụa vàng đung đưa trong gió trên các thửa ruộng bậc thang. Được ngắm nhìn cảnh vật ruộng bậc thang từ trên cao khiến mọi lữ khách phải ngơ ngác trước vẻ đẹp quyến rũ, bất tận của thiên nhiên đang thu dần vào trong tầm mắt. Hãy hít hà thỏa thích hương lúa chín phảng phất trong gió thu đầu mùa lan tỏa đi khắp nơi, níu chân kẻ lữ hành không muốn rời đi, điều này cho thấy rằng ở vùng địa đầu của tổ quốc, có một có một cao nguyên đá Hà Giang đẹp đến mê hồn trong mùa lúa chín, làm ta tự hào hơn về vẻ đẹp của quê hương đất nước.

Tư vấn chương trình sau 15 phút hoặc gọi Hotline 0372.667.666

Du lịch Hà Giang tháng 8 có gì đẹp? - Luxtour 2
Photo: Dũng Anh Vũ

2. Du lịch tháng 8 chinh phục những cung đường hiểm trở

Để chinh phục được Cao nguyên đá Đồng Văn hay đến các điểm du lịch trọng điểm của Hà Giang bạn chắc chắn phải đi qua các huyện như Quản Bạ, Yên Minh, Đồng Văn, Mèo Vạc, cung đường đi tới những địa điểm này quanh co, uốn lượn, hiểm trở yêu cầu những tay lái vững và có kinh nghiệm đi đường đèo. Điều hấp dẫn phượt thủ và du khách không chỉ là bởi vẻ đẹp hoang dã mà còn là niềm đam mê chinh phục những cung đường đèo cheo leo, giữa một bên là những dãy núi cao nhấp nhô kì vĩ, một bên là bờ vực sâu thẳm lại càng thức tỉnh niềm đam mê xê dịch, chinh phục các cung đường đèo ngoạn mục của những kẻ đam mê thử thách khám phá.

Du lịch Hà Giang tháng 8 có gì đẹp? - Luxtour 3

3. Nhất định phải khám phá “Tứ đại kỳ quan” khi du lịch Hà Giang tháng 8

Hà Giang là một tỉnh cao nguyên vùng núi phía Đông Bắc của Việt Nam. Tuy còn nhiều hạn chế về phát triển kinh tế do địa hình miền núi hiểm trở, nhưng lại được thiên nhiên bù đắp cho những cảnh quan thiên nhiên tuyệt vời, tuy bình dị, nguyên sơ nhưng vẫn toát lên vẻ đẹp hùng vĩ của vùng biên cương cực Bắc nơi địa đầu Tổ quốc. 

Nhắc đến Hà Giang, không thể không nhắc đến “tứ đại kỳ quan” hùng vĩ của Việt Nam là dinh thự họ Vương, nơi gìn giữ kiến trúc của tộc người Mèo, cao nguyên đá Đồng Văn với danh hiệu công viên địa chất toàn cầu có lịch sử hàng trăm năm tuổi, cột cờ Lũng Cú – một biểu tượng thiêng liêng về về chủ quyền quốc gia tại cực bắc, đèo Mã Pí Lèng – một trong “tứ đại đỉnh đèo” của Việt Nam, đứng từ trên cao nhìn xuống bạn sẽ thấy ngọn núi sừng sững xếp thành từng lớp ôm trọn con sông Nho Quế xanh màu ngọc bích kéo dài tít tắp như chia hai nửa giang sơn. Dù là những chuyến du lịch vào tháng 8 hay bất cứ thời điểm nào trong năm, thì “Tứ đại kỳ quan” của vùng đất biên cương vẫn sừng sững tại đó, chờ bạn đến du lịch khám phá vẻ đẹp của non sông, đất nước.

Du lịch Hà Giang tháng 8 có gì đẹp? - Luxtour 4
Photo: Đình Thắng Guider

Ăn gì ở Hà Giang vào tháng 8?

Đến Hà Giang đừng chỉ mải mê với vẻ đẹp hoang dại, hùng vĩ của mảnh đất biên cương mà quên rằng nơi đây còn hấp dẫn mọi du khách bởi văn hóa ẩm thực hấp dẫn và được làm từ nhiều nguồn nguyên liệu sẵn có trong tự nhiên, trở thành món ăn là miệng đối với nhiều người và đặc biệt chỉ có cao nguyên vùng cao Hà Giang mới có. Vậy nếu đến Hà Giang vào tháng 8, khi tiết trời bắt đầu se lạnh thì bạn sẽ được thưởng thức ẩm thực gì tại vùng đất biên cương này? Hãy để Luxtour điểm qua ẩm thực đặc sắc của đồng bào dân tộc tại Hà Giang dưới đây nhé.

1. Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc được tạo nên bởi 5 loại xôi với 5 màu sắc khác nhau từ những nguyên liệu thiên nhiên, gạo nếp thơm dẻo được trồng trên nương. Ngũ sắc ở đây bao gồm màu đỏ, màu vàng, màu xanh, màu tím và màu trắng. Màu đỏ là màu của gấc, màu xanh của lá gừng, lá cơm xôi xanh, hoặc vỏ bưởi, màu vàng của nghệ, màu tím dùng lá cơm đen, hoặc lá cây sau. Xôi ngũ sắc tượng trưng cho nét ẩm thực văn hóa của cộng đồng dân tộc miền núi phía Bắc, hội tụ được những giá trị truyền thống lâu đời. Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được sự thơm dẻo của gạo nếp trên nương, hương vị của thảo mộc núi rừng trong mỗi một loại xôi, tạo nên một hương vị riêng không thể pha lẫn. Khi ghé thăm các phiên chợ vùng cao, bạn cũng sẽ dễ dàng tìm thấy những gian hàng bán xôi ngũ sắc của bà con đồng bào tại Hà Giang và nhớ thưởng thức món ăn đặc trưng, hấp dẫn này nhé.

Tư vấn chương trình sau 15 phút hoặc gọi Hotline 0372.667.666

Du lịch Hà Giang tháng 8 có gì đẹp? - Luxtour 5

2. Thắng cố Đồng Văn

Giữa tiết trời se lạnh vào thu tháng 8, còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi quây quần bên nồi lẩu thắng cố nóng hổi, ngây ngất bên mùi thơm của thảo quả, hạt dổi và củ sả hòa quyện với vị béo ngậy của thịt và các loại nội tạng được chế biến sạch sẽ, cẩn thận sôi sục bên bếp lửa hồng. Đây là một món ăn đặc trưng và khá được yêu thích bởi đàn ông người Mông, nếu có dịp ghé thăm các khu chợ phiên tại Đồng Văn, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp các cánh đàn ông đang túm 5 tụm ba ngồi nhâm nhi rượu ngô bên nồi thắng cố nóng hổi, hàn huyên những câu chuyện về gia đình về cuộc sống và chúc nhau sức khỏe, cười vang. Đến Hà Giang vào tiết trời se lạnh, hãy thử món thắng cố này để không bỏ lỡ món ăn độc đáo, đặc trưng trong ẩm thực của người vùng cao Hà Giang nhé. 

Du lịch Hà Giang tháng 8 có gì đẹp? - Luxtour 6

3. Cháo Ấu Tẩu

Cháo ấu tẩu là một loại ẩm thực rất tốt cho sức khỏe, món ăn này có vị đắng và được chế biến rất cầu kỳ. Vào những ngày lạnh, hãy ghé một quán bán cháo ấu tẩu ở Hà Giang để cảm nhận mùi vị thơm ngon của cháo từ nếp cái hoa vàng trộn với gạo tẻ được nấu nhuyễn, vị bùi của củ ấu được ninh kỹ với nước xương hoặc chân giò béo ngậy, phảng phất mùi thơm của các lá gia vị, thịt băm, rau thơm… tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị đặc biệt khó quên, tuy có hương vị hơi đắng nhưng nếu bạn chinh phục được vị đắng đó thì rất có thể bạn sẽ nghiền món ăn này cho mà xem.

Du lịch Hà Giang tháng 8 có gì đẹp? - Luxtour 7

4. Bánh tam giác mạch

Bánh tam giác mạch được làm từ hạt của hoa tam giác mạnh, sau khi hạt được phơi khô sẽ được xay nhuyễn thành bột thật mịn. Vào những ngày lạnh, hãy thưởng thức những chiếc bánh tam giác mạch nướng, mang mùi thơm đặc trưng như mùi hương vị của núi rừng Hà Giang.

Tư vấn chương trình sau 15 phút hoặc gọi Hotline 0372.667.666

Du lịch Hà Giang tháng 8 có gì đẹp? - Luxtour 8

5. Mèn mén Hà Giang

Tuy không phải là một món ăn cao lương mỹ vị và thậm chí có phần hơi khó ăn vì khá khô, nhưng đây là món ăn khá phổ biến trong bữa cơm, bữa cỗ của người Mông. Mèn mén được chế biến từ những hạt ngô được trồng trên nương, sau khi đã phơi khô sau một thời gian dài, người dân sẽ nghiền ngô bằng cối đá đến khi thành bột mịn, sau đó được nhào trộn với nước và mang đi hấp 2 lần là có thể ăn được. Mèn mén thường được ăn chung với các loại canh, thắng cố, ăn từng chút một để không bị khô. Khi thưởng thức mèn mén bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của ngô, cũng như cảm nhận được nét đẹp ẩm thực vẫn được lưu truyền và gìn giữ trong bữa ăn ngày nay của người đồng bào nơi đây.

Du lịch Hà Giang tháng 8 có gì đẹp? - Luxtour 9

6. Lẩu gà đen

Giống như cách chế biến của những loại lẩu thông thường, tuy nhiên nguyên liệu chính của lẩu chính là gà đen, một loại gia cầm khá phổ biến của người Mông mà bạn nên thử một lần khi đến với các bản người Mông tại Hà Giang, vào thời tiết se lạnh đầu thu tháng 8, được ngồi nhâm nhi rượu ngô bên nồi lẩu ngút khói, thưởng thức đặc sản của đồng bào thì quả thật là tuyệt cú mèo. Lẩu gà đen thường được ăn kèm với cải mèo, bò khai,.. một trong những loại rau khá phổ biến của người Mông.

Du lịch Hà Giang tháng 8 có gì đẹp? - Luxtour 10

7. Bánh cuốn trứng

Bánh cuốn trứng là món ăn nổi tiếng tại mảnh đất Đồng Văn, khác với những món ăn khác là phải chuẩn bị sẵn để khách gọi món là sẵn có ngay thì bánh cuốn trứng bạn sẽ phải đợi một chút để tận hưởng sự nóng hổi và thơm ngon của bánh. Khi có khách gọi món thì đầu bếp mới tráng bánh lên bạt tráng, hấp chín sau đó nhanh chóng đập trứng lên trên và cuộn lại. 

Nước chấm bánh cuốn cũng đặc biệt hơn những món bánh cuốn thông thường bạn thường ăn. Thay vì là nước mắm pha giọt thì nước chấm ở đây sẽ là nước hầm xương nhàn nhạt, thêm hành lá và giò ăn kèm, khi ăn có thể nhúng bánh cuốn vào nước dùng để ăn để cảm nhận được vị ngon khác biệt của bánh cuốn trứng tại Hà Giang.

Tư vấn chương trình sau 15 phút hoặc gọi Hotline 0372.667.666

Du lịch Hà Giang tháng 8 có gì đẹp? - Luxtour 11

Hà Giang có thể nói là một địa điểm du lịch mà bạn có thể ghé thăm vào bất cứ thời điểm nào trong năm, mỗi tháng, mỗi thời điểm Hà Giang lại khoác lên mình một vẻ đẹp riêng biệt. Đến Hà Giang vào tháng 8, thời điểm đầu thu để cùng đón cái lạnh đầu mùa, đắm chìm trong vẻ đẹp của những cánh đồng lúa chín và thưởng thức những món ăn nóng hổi, đặc trưng, đậm chất văn hóa vùng miền tại các huyện miền núi của Hà Giang. Nếu bạn cần hỗ trợ tư vấn về lịch trình tour du lịch Hà Giang, hãy liên hệ Luxtour để chúng tôi tư vấn về lịch trình thuận tiện và đẹp nhất cho chuyến đi của bạn nhé.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ 

LUXTOUR

Hotline: 0372.667.666

Email: info@luxtour.com.vn

Địa chỉ: 14 Hàng Mành – Hoàn Kiếm – Hà Nội

Gọi ngay để được tư vấn

Hoặc gửi yêu cầu tư vấn

    Luxtour sẽ liên hệ với bạn

    Chủ đề quan tâm

    Đăng ký tư vấn

      Tư vấn ngay 0372.667.666